4 fő részére

hozzávalók a tésztájához

• 30 dkg vaj
• 45 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 db tojás

töltelékhez

• 20 dkg málnalekvár
• 30 dkg dió vagy mogyoró
• 45 dkg cukor
• 8 db tojásfehérje

Elkészítés

A tésztához valókat összekeverjük, fél cm-esre kinyújtva előmelegített sütőben alsó lángon 15-20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, megkenjük a lekvárral. A darált diót vagy mogyorót a tojásfehérjével egy edényben felforraljuk. Vigyázzunk, ne főzzük! A lekvárral megkent tésztára kenjük, és visszatesszük sütőbe 15-20 percre. Ha kihűlt, felvágjuk kb. 3 cm-es szeletekké.